「飲食店の仕事、もう辞めたい……でも、辞めたら後悔するかな？」
もしあなたが今、終電の電車内や、疲れ果てたベッドの中でこの記事を読んでいるなら、まずは「毎日本当にお疲れ様です。よく頑張っていますね」と伝えたいです。
なぜなら、数年前の私も、あなたと全く同じように「1日14時間労働・サービス残業地獄」の飲食チェーン店で働き、心身ともに限界を迎えていたからです。
あやせ
- 元ブラック飲食チェーン正社員
- 1日14時間勤務 + サービス残業
- 26歳の時に未経験からIT業界へ転職
- WEBエンジニアで完全在宅ワーク
正直、飲食店を辞めてよかった？私の体験談
結論から言います。
私は飲食店を辞めて、本当に、心の底から良かったです。後悔なんて1ミリもありません。
今は飲食業界とは全く無縁のIT業界（WEBエンジニア）へ転職し、残業ゼロ・完全在宅ワークという恵まれた環境で働いています。
この記事では、元ブラック飲食店員の私が「飲食店を辞めてよかったと断言できる理由」と、未経験からどうやって人生を逆転させたのか、そのすべてをお話しします。
今の辛い現状から抜け出すヒントが、必ず見つかるはずです。
正直、飲食店を辞めてよかった？【地獄から天国への変化】
私が飲食店の正社員だった頃の生活は、控えめに言って「地獄」でした。
- 朝10時ごろ店舗へ出勤
- ほぼ休憩なしで、立ちっぱなしの接客・調理業務
- 深夜24時過ぎに退勤、毎日終電で帰宅
1日14時間労働でしたが、超過分は当然「サービス残業」。時給換算するとなんと「約600円」でした。
足はむくみ、腰は軋み、理不尽なクレームに頭を下げ続ける毎日。
「この生活を一生続けるのか…？」と、将来への不安で押しつぶされそうになり、結婚を機に逃げるように退職を決意しました。
そこから、パソコン素人の状態から「完全無料のプログラミングスクール」を利用してIT業界へ飛び込みました。
結果、私の人生はこう変わりました。
- 労働時間：14時間（10～24時）
- お給料：時給換算約600円
- 仕事場：実店舗
- 通勤時間：往復2時間
家と職場の往復で毎日が過ぎていました。
- 労働時間：8時間（9～18時）★残業なし！
- お給料：平均以上の年収（倍以上になりました）
- 仕事場：自宅のデスク（座りっぱなし）
- 通勤時間：0分（完全在宅ワーク！）
在宅で残業もなし。
仕事している時間は減ったのに給料は倍以上に。
仕事の時間は激減したのに、お給料は倍以上。子どもも授かり、家族と夕食を毎日一緒に食べられる。
あの時、勇気を出して飲食店を辞める決断をした自分を、心から褒めてあげたいです。
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飲食店を辞めてよかった理由
私が飲食店を辞めて良かったと考える理由について、プライベート面から3つ、キャリア面から4つ紹介したいと思います。
飲食店を辞めてよかったと感じる理由：プライベート編
私生活面で飲食店を辞めて本当に良かったと感じる理由は以下の３つです。
- 規則正しい生活が送れる
- 身体的精神的ストレスの無い生活が送れる
- 家族との時間が取れる生活が送れる
飲食店を辞めて「規則正しい生活が送れる」からよかった！
飲食店を辞めてよかったと感じる理由は、飲食店社員時代に比べて、圧倒的に規則正しい生活が送れるからです。
飲食店で働いているときは、朝10時から夜24時まで働き、帰宅は深夜1時。寝付くのは深夜3時頃です。
エンジニアとして働く今では、朝9時から18時の定時まで働き、残りはプライベートな時間です。
毎日規則正しく、健康的な生活を手に入れられたことは、飲食店を辞めてよかったと感じる理由のひとつです。
飲食店を辞めて「身体的精神的ストレスの無い」からよかった！
飲食店を辞めてよかったと感じる理由は、飲食店社員での仕事特有の身体的精神的ストレスから開放されたことです。
飲食店での仕事で辛いことの一つは、1日中立ち仕事であること。
繁忙期には休憩をとることもできず、14時間たちっぱなしの日々が続きます。
足はむくみ、腰は軋み、体力的に本当につらかったことを覚えています。
また、サービス業ですので理不尽なクレーム処理もあれば、お酒を提供していたのでお客さんの粗相の処理（衛生管理面から正社員の仕事）も毎日のように発生します。
このような身体的精神的ストレスから解放されたことも、飲食店を辞めてよかったと感じる理由のひとつです。
飲食店を辞めて「家族との時間が取れる」からよかった！
飲食店を辞めてよかったと最も強く感じる理由は、家族との時間がたくさん取れるようになったことです。
飲食店時代は、1日14時間労働、休みも週に1日あれば良い方でした。
当然プライベートな時間は過ごす時間もありませんでしたので、家族（当時は恋人）には将来については不安な思いをさせてしまったと思います。
エンジニアとなった今では9時18時の定時あがり、カレンダー通りの休みや年150日以上の休日、在宅ワークで働けているので、家族との時間もたっぷり確保できます。
自由に有給をとって、閑散期に家族旅行などに行くこともできています。
妻や子どもとの時間をたくさんとれるようになったことは、飲食店を辞めてよかったと感じる最も大きな理由のひとつです。
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飲食店を辞めてよかったと感じる理由：キャリア編
仕事面で飲食店を辞めて本当に良かったと感じる理由は以下の３つです。
- 給料が上がった
- 自信ができた
- 在宅ワークができている
- キャリアの選択肢が広がった
飲食店を辞めて「給料が上がった」からよかった！
飲食店を辞めてよかったと感じる理由は、飲食店社員に比べて年収が倍以上に増えたことです。
飲食店時代はいくら働いてもサービス残業だったので、貰えるのは基本給のみで年収で言うと300万円に満たないほどです。
比較的収入が高い職種とされるITエンジニアとなった今では、年収は倍以上に増えました。
飲食業の給料は業界でも低水準となっていますので、別業界へ移るだけでも給料は自然と上がるかと思います。
給料が大幅に上がった事は、飲食店を辞めてよかったと感じる理由のひとつです。
飲食店を辞めて「自信ができた」からよかった！
これは全く個人の意見ですが、飲食店を辞めてよかったと感じる理由に、自分の働き方に自信が持てるようになったという事が挙げられます。
飲食店で正社員として働いている時は、どこか自分の仕事に後ろめたさがありました。
もちろん職種に優劣など無いことは強調しておきます。
しかし、世間一般的な職種に対するイメージがあるのは事実です。
実際に、職種を伝える際に飲食業とエンジニアとでは、周囲の人間の反応に明らかな違いがありました。
飲食店を辞めて、未経験から専門技術を学び手に職をつけている現在は、自分の仕事に自信が持てている点が、飲食店を辞めてよかったと思える理由です。
飲食店を辞めて「在宅ワークができている」からよかった！
飲食店を辞めてよかったと感じる理由は、転職することで在宅ワークができるようになったことです。
飲食店で働いていた頃はサービス業なので、当然家で仕事することなど考えられなかったですが、IT系のエンジニアとなった今では在宅ワークで働けています。
家が職場なので、無駄な通勤時間もなく、自分や家族のために使える時間が増えます。
今でも家で仕事をしている際に時折、あのとき飲食店を辞めてよかったなと感じることがあります。
飲食店を辞めて「キャリアの選択肢が広がった」からよかった！
飲食店を辞めてよかったと感じる理由は、将来のキャリアの選択肢が広がったことです。
これも飲食店を辞めてIT業界に転職したことで生まれた副作用ですが、専門技術を身につけることで、将来の選択肢の幅がかなり広がりました。
飲食店の社員として勤めている場合は、その会社で出世するか、リスクを取って自分の店を独立開業するくらいかと思います。
現在のエンジニア職では培ったITスキルでフリーランスとして独立できたり、副業で副収入を得られたり、さらなるキャリアアップを目指して転職することも可能です。
飲食店時代には想像できなかった自分のキャリアの可能性を広げられたことは、飲食店を辞めてよかった理由の一つです。
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「でも、未経験から別業界なんて無理じゃ…」と悩む方へ
ここまで読んで、「飲食を辞めたいけど、自分には何のスキルもないから不安…」と思っていませんか？
安心してください。 当時の私も、ITの知識ゼロ、資格なし、持っているのは飲食の経験だけでした。
それでもITエンジニアになれたのは、**「未経験者を無料で育てて、IT企業へ紹介してくれるスクール」**の存在を知ったからです。
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（※IT業界への未経験転職は、年齢が若ければ若いほど圧倒的に有利です）
まとめ：自分の人生（時間）を取り戻そう
「自分のためなんだから、サービス残業して当たり前」 そんな飲食業界の洗脳や根性論に付き合って、あなたの貴重な20代をすり減らす必要はありません。
私は飲食店を辞めて、未経験からITエンジニアに転職したことで、お金も、健康も、家族との時間もすべて手に入れました。
もし、この記事を読んで「自分もこんな生活に変えたい！」と少しでも心が動いたなら、まずは無料のオンライン説明会で話を聞いてみてください。 その小さな一歩が、数ヶ月後のあなたの人生を劇的に変えるはずです。
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※「もっと詳しく私のスクール体験談を知りたい！」という方は、以下の記事もぜひ読んでみてくださいね👇
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